桐琴鎮(zhèn)開展2024年網絡餐飲食品安全主體責任培訓

隨著互聯(lián)網技術的飛速發(fā)展，網絡餐飲服務已成為現(xiàn)代生活不可或缺的一部分。然而，這一便捷的服務形態(tài)也帶來了食品安全監(jiān)管的新挑戰(zhàn)。6月5日，桐琴鎮(zhèn)開展2024年網絡餐飲食品安全主體責任培訓，進一步筑牢食品安全防線，確保人民群眾的飲食健康。

培訓會上，相關餐飲代表分享了在食品日常安全管控方面的實踐經驗，這些來自一線的真實案例為同行們提供了寶貴的借鑒和啟示；桐琴市場監(jiān)管所相關負責人為參訓人員開展了食品安全法律法規(guī)的政策宣教和食品經營企業(yè)責任主體意識解讀；參訓人員現(xiàn)場簽訂了食品經營企業(yè)責任書。

會議強調，要做好嚴把“五個關”（環(huán)境衛(wèi)生關、食品原料關、加工制作關、人員健康關、清洗消毒關），將食品安全的各項規(guī)定和措施融入日常運營中，進一步提升食品加工和銷售環(huán)節(jié)的安全性，保障消費者的健康權益。

此次培訓，推動網絡餐飲行業(yè)向著更加規(guī)范、透明、安全的方向發(fā)展。桐琴鎮(zhèn)相關負責人表示，下一步，將對食品經營單位開展常態(tài)化檢查，及時排除飲食隱患，讓每一位消費者都能享受到既便捷又放心的美食體驗，構筑起一道堅不可摧的食品安全屏障。

縣市場監(jiān)管局食品科、桐琴鎮(zhèn)食安辦、桐琴市場監(jiān)管所及桐琴鎮(zhèn)轄區(qū)內網絡餐飲經營單位相關負責人參加培訓。培訓會后，桐琴市場監(jiān)管所聯(lián)合桐琴鎮(zhèn)食安辦、縣行政執(zhí)法局桐琴中隊對轄區(qū)內食品經營單位開展了執(zhí)法巡查。